Μηχανή πλήρωσης μαρμελάδας

Παραγωγή ζαμπόν

Ως ζάχαρη νοείται το προϊόν που παρασκευάζεται από φρέσκα, φρέσκα, αφυδατωμένα, κατεψυγμένα ή προηγουμένως συσκευασμένα φρούτα, συμπεριλαμβανομένων χυμών φρούτων, πολτού φρούτων, συμπυκνωμένου χυμού φρούτων ή ξηρών καρπών με βρασμό των τεμαχίων ή πολτού ή πουρέ με θρεπτικά γλυκαντικά, συγκεκριμένα ζάχαρη, δεξτρόζη, υγρή γλυκόζη σε κατάλληλη συνοχή. Μπορεί επίσης να περιέχει κομμάτια φρούτων και άλλα συστατικά που είναι κατάλληλα για τα προϊόντα. Μπορεί να παρασκευαστεί από οποιοδήποτε από τα κατάλληλα φρούτα, μεμονωμένα ή σε συνδυασμό. Πρέπει να έχει τη γεύση του αρχικού φρούτου (καρπών) και να είναι απαλλαγμένο από καμένα ή αναιτιολόγητα γεύση και κρυστάλλωση.

Ποια είναι τα βήματα της παραγωγής μαρμελάδας;

Επιθεώρηση

Τα ώριμα φρούτα που λαμβάνονται για την παραγωγή μαρμελάδας ταξινομούνται και ταξινομούνται ανάλογα με το χρώμα, την αισθητική τους. Τα αποφλοιωμένα φρούτα απομακρύνονται από την παρτίδα. Αυτό μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας χειρολαβή, διαλογείς χρώματος.

Πλύσιμο

Για αποτελεσματικό πλύσιμο φρούτων, μπορούν να χρησιμοποιηθούν 200 ppm χλωρίου σε νερό. Το pH και η θερμοκρασία πρέπει να διατηρούνται, ώστε να αποφευχθεί η φθορά ή ο μώλωπας των φρούτων. Τα δοχεία απορριμμάτων και σπρέι μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε βιομηχανίες.

Ξεφλούδισμα

Τα φρούτα μπορούν να αποφλοιωθούν με το χέρι, όπως στην περίπτωση των εσπεριδοειδών και των μήλων, οι μηχανικοί καθαριστές και οι αυτοματοποιημένες μηχανές αποφλοιώσεως που περιέχουν λεπίδες χρησιμοποιούνται γενικά στις βιομηχανίες. Ορισμένα φρούτα δεν απαιτούν ξεφλούδισμα. Η σκασίματα είναι φρεσκάδα στα φρούτα που περιέχουν σκληρές εσωτερικές πέτρες.

Πάπλωμα

Η σάρωση γίνεται για να αφαιρεθεί το σπόρο και το τμήμα του πυρήνα. Διάφορες μηχανές πολτοποίησης διατίθενται στην αγορά για φρούτα όπως μάνγκο, ροδάκινα, ντομάτες, μπανάνες, μούρα κλπ.

Το κενό μεταξύ του κόσκινου και του ρότορα μπορεί να ρυθμιστεί ώστε να ταιριάζει σε διαφορετικό τύπο μεγέθους και ποιότητες υλικών που πρόκειται να πολτοποιηθούν

Προσθήκη ζάχαρης

Απαιτείται ποσότητα ζάχαρης και πηκτίνης στον πολτό / χυμό φρούτων. Μπορεί να προστεθεί νερό αν χρειαστεί. Η ζάχαρη συνδέεται με τα μόρια του νερού και απελευθερώνει τις αλυσίδες πηκτίνης για να σχηματίσουν το δίκτυό τους. Η προσθήκη περισσότερης πηκτίνης έχει ως αποτέλεσμα μια δυσκολότερη εμπλοκή και η χρήση περισσότερης ζάχαρης μπορεί να το κάνει κολλώδες.

Βρασμός

Το βρασμό είναι το πιο σημαντικό βήμα στη δημιουργία μαρμελάδας, που απαιτεί πολύ περισσότερη υπομονή.

Μετά τη διατήρηση του παραπάνω παρασκευασμένου μείγματος σε θερμότητα, πρέπει να περιμένουμε μέχρι τη διάλυση της ζάχαρης. Αργά, ολόκληρο το δωμάτιο θα γεμίσει με τη μυρωδιά φρουτώδους και ένα δίκτυο όπως οι πηκτίνες μπορεί να σχηματίσει αφρώδη αφρό στην επιφάνεια της μαρμελάδας. αυτό είναι φυσιολογικό και μπορεί να αφαιρεθεί προσθέτοντας λίγο βούτυρο (περίπου 20 γραμμάρια) για να σπάσει η επιφανειακή τάση ή να το απογυμνώσει με ένα κουτάλι ενώ το μίγμα ψύχεται

Προσθήκη κιτρικού οξέος

Προσδιορίζεται ποσότητα κιτρικού οξέος κατά την ίδια στιγμή βρασμού. Θερμαίνουμε το μείγμα μέχρι 105 ° C ή 68-70% tss για να διασφαλίσουμε την σωστή ρύθμιση μαρμελάδας. Μπορείτε επίσης να εκτελέσετε έλεγχο φύλλων για να ελέγξετε την εμπλοκή.

Δοκιμή φύλλων - μια μικρή μερίδα μαρμελάδας λαμβάνεται στο κουτάλι και μαγειρεύεται λίγο και αφήνεται να πέσει εάν το προϊόν πέσει ως φύλλο ή νιφάδες, η μαρμελάδα γίνεται τέλεια, διαφορετικά το βράσιμο συνεχίζεται

Γεμίζοντας σε βάζα

Το μαρμελάκι γεμίζει με ζεστό τρόπο μέσα στα αποστειρωμένα βάζα, με γεμιστήρες αντλίας εμβόλου, μεταλλικά καλύμματα καλύπτονται με κενό στα δοχεία, αφήνονται να κρυώσουν μέσα από τη σήραγγα ψύξης και τελικά η ετικέτα επισημαίνεται στα βάζα. Βάζοντας τα δοχεία μαρμελάδας έτοιμα για διανομή. Οι επιχειρήσεις μπορούν να πωλούν μαρμελάδες στους πελάτες τους απευθείας, ή να πουλήσουν σε λιανοπωλητές.

Αποθήκευση

Η κονσερβοποιημένη μαρμελάδα πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερά, ξηρά μέρη μακριά από το ηλιακό φως.
Η διάρκεια ζωής του κονσερβοποιημένου μαρμελάδας είναι περίπου ένα έτος.

Εγινε!

Αυτό το μείγμα ζάχαρης και φρούτων μπορεί να δοκιμάσει εκπληκτικά, και μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε με οποιαδήποτε βαρετή συνταγή για να το δοκιμάσετε θεϊκό

Πώς μπορείτε να αποκτήσετε τη σωστή συσκευασία και ακριβή μηχανή πλήρωσης για το προϊόν σας;

Ευκολία καθαρισμού και ευκολία χρήσης: είναι αυτά τα κύρια χαρακτηριστικά που πρέπει να συμμορφώνεται μια μηχανή πλήρωσης κατά τη συσκευασία.
Για να βρείτε το καλύτερο μηχάνημα για τις ανάγκες σας, εξετάστε τα ακόλουθα χαρακτηριστικά του προϊόντος:

Το προϊόν

Ποιο είναι το ιξώδες; Τι είναι η παραγωγική ικανότητα; Υπάρχουν κομμάτια; Είναι ζεστό συσκευασμένο;

περιβάλλον

Πού θα βρίσκεται το μηχάνημα; Χρειάζεται ηλεκτρική ενέργεια; Κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας? Τι είδους διαδικασίες καθαρισμού και συντήρησης απαιτούνται; Χρειάζεται ένα συμπιεστή αέρα;

Χαρακτηριστικά κάλυψης

Τι είδους κάλυμμα απαιτείται; Βίδα, πάτημα ή στρίψιμο; Είναι η μηχανή αυτόματη ή ημιαυτόματη; Χρειάζεται να συρρικνωθεί το μανίκι; Χρειάζεται θερμική σφράγιση, επαγωγική θέρμανση;

Αυτόματο μέλι πληρώσεως μηχάνημα / αυτόματη μηχανή πλήρωσης μαρμελάδας / υγρό πλύσιμο απορρυπαντικού πληρώσεως μηχάνημα

Αυτόματο μέλι πληρώσεως μηχάνημα / αυτόματη μηχανή πλήρωσης μαρμελάδας / υγρό πλύσιμο απορρυπαντικού πληρώσεως μηχάνημα

Περιγραφή προϊόντος Αυτός ο τύπος μηχανήματος πλήρωσης λαδιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μικρά συσκευασία σε σταθερή ποσότητα, γεμίζοντας με γυάλινη φιάλη ή πλαστική φιάλη, πλήρωση με ευθεία γραμμή, ηλεκτρικό, έλεγχο συσκευών όλων των ειδών ιξώδους και μη υβριδικού, διαβρωτικού υγρού, υγρή, καθημερινή χημική βιομηχανία. Είναι μάλλον απλό και γρήγορο να αλλάζετε αντικείμενα, ο σχεδιασμός είναι αρκετά ...
Διαβάστε περισσότερα
Αυτόματη μηχανή πλήρωσης μαρμελάδας φράουλας με γυάλινη φιάλη

Αυτόματη μηχανή πλήρωσης μαρμελάδας φράουλας με γυάλινη φιάλη

Βρώσιμο λάδι . Κατάλληλο: Βρώσιμο Έλαιο Λάδι Λιπαντικού + Ειδικοί Διαλύτες .etc Υλικό Φιάλης: PET / PE / Γυαλί / Μέταλλο Τύπος Φιάλης: Στρογγυλό / Τετράγωνο / Μοναδικό Καπάκι: Πώμα Τύπου Ετικέτα: Ετικέτα αυτοκόλλητων ετικετών / Ετικέτα αποσυμπίεσης. Κατάλληλο: απορρυπαντικό, σαμπουάν, πλυντήριο πιάτων, υγρό σαπούνι κ.λπ. Υλικό μπουκαλιού: PE μπουκάλι τύπου μπουκαλιού: Γύρος / τετράγωνο / μοναδικό καπάκι: βίδα ετικέτα Label ...
Διαβάστε περισσότερα
Χρησιμοποιείται ευρέως μηχανή φρούτων Jam Jam Fruit

Χρησιμοποιείται ευρέως μηχανή φρούτων Jam Jam Fruit

Μοντέλο NP Φιάλη πλήρωσης Πλαστικές φιάλες, γυάλινες φιάλες, κλπ. Πεδίο πλήρωσης 10-1000ml (μπορεί να προσαρμοστεί) Μπουκάλι μέγεθος ∅ 20-150 mm ύψος 10-250mm Ταχύτητα πλήρωσης 10-20 φιάλες / λεπτό Τάση 220VAC / 50HZ Ισχύς 500W Διαστάσεις 2000L * 1000W * 1850H Βάρος μηχανήματος Μεικτό βάρος 350KG Ακρίβεια πλήρωσης ≤ ± 1% Η μηχανή πλήρωσης μαρμελάδας διακόπτει τον παραδοσιακό τρόπο πλήρωσης και πραγματοποιεί μηχανική πλήρωση και η ακρίβεια πλήρωσης αποφεύγει τα απόβλητα, γεγονός που βελτιώνει σημαντικά την απόδοση πλήρωσης για την επιχείρηση. Εφαρμογή φρούτων μαρμελάδα γεμίσματος φρούτων μηχανή πλήρωσης φρούτων είναι ...
Διαβάστε περισσότερα
μηχανή πλήρωσης εμβόλων εμπλοκής, αυτόματη μηχανή πλήρωσης σάλτσας ζύμης, γραμμή παραγωγής σάλτσας τσίλι

μηχανή πλήρωσης εμβόλων εμπλοκής, αυτόματη μηχανή πλήρωσης σάλτσας ζύμης, γραμμή παραγωγής σάλτσας τσίλι

Διαδικασία εργασίας Χειροκίνητη παράδοση φιαλών - ανίχνευση και αυτόματη φιάλη μπλοκ - πλήρωση ακροφυσίων προς τα κάτω - ποσοτική μερική πλήρωση της μηχανής - αυτόματη διαλογή και ανύψωση καπακιού - αυτόματη κάλυψη - αυτόματη σήμανση (κρύα κόλλα, κόλλα, θερμή τήξη - προαιρετικά) (προαιρετική μηχανή αποσυσκευασίας, μηχανή συσκευασίας, μηχανή σφράγισης) 1 Ακροφύσια γεμίσματος 1-16 Ακροφύσια 2 Χωρητικότητα παραγωγής 800 ...
Διαβάστε περισσότερα
Αυτόματο σέρβο τύπου εμβολοφόρου σάλτσας μελιού μεμβράνη Υψηλός ιξώδης υγρό πλήρωσης καλύμματος γραμμής ετικέτας μηχανής

Αυτόματο σέρβο τύπου εμβολοφόρου σάλτσας μελιού μεμβράνη Υψηλός ιξώδης υγρό πλήρωσης καλύμματος γραμμής ετικέτας μηχανής

Η γραμμή υιοθετεί τεχνολογία πλήρωσης εμβόλων σε σερβομηχανισμό, υψηλή ακρίβεια, υψηλή ταχύτητα, σταθερή απόδοση, χαρακτηριστικά γρήγορης ρύθμισης της δόσης, είναι η τελευταία τεχνολογία συσκευασίας 10-25L. 1. Πεδίο πλήρωσης: 1L-5L 2. Χωρητικότητα: όπως προσαρμοσμένο 3. Ακρίβεια πλήρωσης: 100mL t 5L 4. Μηχανήματα παραγωγής γραμμή: Πλήρωση μηχανή, μηχανή κάλυψης, μηχανή ετικετών, χαρτοκιβώτιο-αποσυσκευασία μηχάνημα, χαρτοκιβώτιο συσκευασίας μηχανή και σφράγιση χαρτοκιβωτίων Εισαγωγή προϊόντων: Αυτή είναι η δική μας ...
Διαβάστε περισσότερα
Αυτόματο μαγειρικό λάδι πλήρωσης μηχανή μαρμελάδα σφραγίδα μέλι πλήρωσης πλήρωσης μηχανή

Αυτόματο μαγειρικό λάδι πλήρωσης μηχανή μαρμελάδα σφραγίδα μέλι πλήρωσης πλήρωσης μηχανή

Αυτό το μηχάνημα είναι τα κύρια μέρη στη γραμμή παραγωγής υγρών, που χρησιμοποιούνται κυρίως για 10 ~ 1000ml πλήρωσης, καπάκια τροφοδοσίας, κάλυψη. Μεταφορά γραμμής γραμμής, γραμμική πλήρωση 4/6/8/16-αντλιών, διασύνδεση οθόνης αφής, έλεγχος συχνότητας. Και έχει τις λειτουργίες της έλλειψης μπουκάλι, χωρίς μπουκάλι, χωρίς κάλυψη, κλπ., Υψηλό βαθμό αυτοματισμού. Η πλήρωση δεν διαρρέει υγρό, ηλεκτρομαγνητικό κραδασμό στο κάλυμμα τροφοδοσίας, εξοπλισμένο με ...
Διαβάστε περισσότερα